Vino Spumante ottenuto da uve Glera, presenta colore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.
Profumo di pulito, piacevolmente fruttato, che ricorda mela renetta e fiori di pesco. Sapore piacevolmente secco ed armonico.
Servire a 6 - 8 °C. Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti e stuzzichini di pesce.
 
TECNICA DI PRODUZIONE
Vinificazione a temperatura controllata a 18 °C. Dopo decantazione statica segue una rifermentazione in autoclave con il metodo Charmat per 30 giorni a temperatura controllata.
 
GRADAZIONE ALCOLICA: 11% vol.
ZONA DI PRODUZIONE: Veneto - Montello
TECNICA DI COLTIVAZIONE: Vigneti di 15 - 20 anni, coltivati a syloz con rese di 15 t/ha.